ΨΩΜΙ ΜΕ ΚΑΛΟ ΜΙΚΡΟΒΙΟΜΑ

Εφαρμόζουμε νέες τεχνικές σε παλιές συνταγές!

Συμμετοχή των οσπρίων στην συνολική συνταγή 20% επί του αλεύρου!

Αλέθοντας ποικιλία δημητριακών και οσπρίων (όπως μαυρομάτικα φασόλια, φακές, ρεβίθια, κλπ)  εκτός από διατροφικό θησαυρό, από θέμα βιταμινών και θρεπτικών συστατικών, δημιουργούμε αφθονία φυτικών ινών, οι οποίες με την πολύωρη ωρίμανση και τα καλά μικρόβια του προζυμιού μετατρέπονται σε πρεβιοτικά!

Η διαφορά που προκύπτει στη βιοαποθεματικότητα του πεπτικού μας συστήματος είναι εντυπωσιακή με την καθημερινή κατανάλωση τέτοιου είδους ψωμιού και τα οφέλη του στην υγεία μας είναι τεράστια!

Η σκέψη μας, ωστόσο σε κάτι τέτοιο θα ήταν δύσκολο να πραγματοποιηθεί και  να εφαρμοστεί από τον καταναλωτή μας οδήγησε στο να φτιάξουμε εκτός από ψωμί για το φαγητό ή το πρωινό μας και ψωμάκια για σάντουιτς αργής ωρίμανσης, τα οποία σας προτείνουμε καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας να καταναλώνετε επιλέγοντας τα με απλά υλικά, όπως λευκά τυριά ή ξύγαλο, γραβιέρα, ομελέτες, λαχανικά, δημιουργώντας τον δικό σας αγαπημένο συνδυασμό!

Επιλέξτε, λοιπόν, Ciabatta οσπριοδημητριακών και γίνετε μάρτυρας αλλαγής της διατροφής και της υγείας σας!